话说上个礼拜,我这肚子里的馋虫就开始闹腾,就特别想整点儿啤酒烧烤小龙虾。你说这大热天的,还有啥比这更配的?
我立马行动起来,先在群里吼一嗓子:“兄弟们,周末烧烤小龙虾走起,谁来?”
好家伙,群里立马炸开锅,一个个都跟饿狼似的,纷纷报名。
准备工作
人齐,接下来就是准备食材。我跑好几个市场,比价格,挑品质,就为让大家吃个爽。
- 小龙虾,必须得是活蹦乱跳的,个头还得大。
- 烧烤的肉串,羊肉、牛肉、鸡翅,一样都不能少。
- 啤酒,那必须得冰镇的,一口下去,透心凉。
开整!
周末,大伙儿如约而至。地方就选在我家楼下的小花园,宽敞,通风,还自在。
生火,串肉,洗虾,大伙儿分工合作,忙得不亦乐乎。我,主要负责烤,这可是个技术活,火候大不行,小也不行,得恰到好处,才能烤出外焦里嫩的口感。
小龙虾,我做两种口味,麻辣的和蒜蓉的。麻辣的,我放足足的辣椒和花椒,那叫一个过瘾;蒜蓉的,我把蒜蓉炒得金黄,香味扑鼻,让人食欲大开。
等到肉串烤得滋滋冒油,小龙虾也红彤彤的,香味四溢,大伙儿就迫不及待地开动。
一口肉,一口酒,再来一口小龙虾,那感觉,真是绝!
大家边吃边聊,吹牛打屁,好不热闹。平时工作中的那些烦心事,早就抛到九霄云外去。
一直吃到月上中天,大伙儿才尽兴而归。临走时,都拍着肚子说:“下次还来!”
你说,这啤酒烧烤小龙虾,是不是绝配?我觉得,这不仅仅是美食,更是一种生活态度,一种享受,一种释放!
下句是下句当然是:“再来一打!”