前阵子,我媳妇儿突然迷上吃猕猴桃,每天都得来几个。家里猕猴桃就没断过。有一天,我俩逛超市,看到货架上摆着两种“猕猴桃”,一种叫“猕猴桃”,另一种叫“奇异果”,价格差得还挺多。我媳妇儿就问我:“这俩有啥不一样?咋一个贵一个便宜?”
这问题还真把我给问住!平时吃就吃,谁还琢磨过这俩是不是一样?为弄明白,我可是做一番“研究”。
我的探索过程
第一步,当然是先尝尝看!我把家里有的两种都拿出来,洗干净,切开。先说这“猕猴桃”,摸起来毛茸茸的,果皮是那种偏棕色的。切开一看,果肉是绿色的,闻着有股淡淡的果香。咬一口,酸酸甜甜的,汁水还挺多,就是果肉里感觉有点小颗粒。
再来尝尝这“奇异果”。这外表就不太一样,果皮是绿色的,摸起来光滑多,没啥毛。切开后,果肉也是绿的,但是感觉更细腻一些,闻起来香味好像更浓一点。吃起来嘛也是酸甜口,但是感觉甜度更高一些,汁水也更多,果肉很滑,没有颗粒感。
第二步,上网查资料!光凭嘴巴尝,我还真不敢说这俩到底是不是一个东西。于是我打开电脑,开始搜索“猕猴桃”和“奇异果”的区别。
这一查,还真让我查到不少信息。原来,这“猕猴桃”和“奇异果”还真是亲戚!它们都属于猕猴桃科,算起来,都是“猕猴桃”!
第三步,产地大揭秘!那为啥一个叫“猕猴桃”,一个叫“奇异果”?原来,这名字跟它们的“老家”有关。“猕猴桃”是我们中国土生土长的,而“奇异果”,主要是从新西兰进口的。这就好比,一个是“国产货”,一个是“进口货”,所以价格上就有差别。
第四步,营养大比拼!我还特意查查这两种水果的营养成分。这不查不知道,一查还真发现,它们都挺有营养的!都含有丰富的维生素C,还有啥膳食纤维、钾之类的,对身体都挺不过据说“奇异果”的维生素C含量更高一些。
我的总结
经过我这一番“折腾”,总算是弄明白,“猕猴桃”和“奇异果”就是一种水果!只不过因为产地不同,叫法不一样,口感上也有一些细微的差别。至于选哪个,就看个人喜好,喜欢酸甜适中、果肉细腻的,可以选“奇异果”;喜欢酸甜浓郁、带点颗粒感的,可以选“猕猴桃”。还得看自己的钱包,毕竟“奇异果”的价格要贵一些。
下次再遇到这个问题,大家可别再纠结!